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STARTE GESUND IN DEN TAG
Unser Frühstück
Allerlei Frühstücksbuffet
EUR 19,00
Der gesunde Start in den Tag mit verschiedenen Säften, frischer Milch, Mineralwasser, Heißgetränken, geräuchertem Fisch, Aufschnitt von Wurst und Käse, Käsespezialitäten, frischem Obst und Obstsalat, Natur- und Fruchtquark sowie Joghurt, Cornflakes und Cerealien, Honig, Konfitüre, Nutella, Butter, Margarine, ausgewählte Brotsorten und Brötchen. Frische Eierspeisen, Frühstücksspeck und Würstchen.
Kontinentales Frühstück
EUR 10,00
Schneller Start in den Tag, ohne auf den Genuss verzichten zu müssen, mit zwei frischen Brötchen, je zwei Scheiben Käse- und Wurstaufschnitt, Butter, Margarine, je einmal Honig und Konfitüre, einem Heißgetränk und einem Glas Orangensaft 0,1 lt. Weitere Extras sind auf Anfrage möglich.
VON CREMIG BIS FEIN
Unsere Suppen
Suppe von gerösteten Hokkaidokürbis
EUR 6,50
mit karamellisierten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Schaumsuppe vom Mais mit hellem Balsamico, Rindfleischscheiben und grünen Bohnen
EUR 6,90
Oxtail Consommé mit Blätterteig und Gemüsestreifen
EUR 6,90
Grün & bunt, frisch & knackig
Unsere Salate
Caesar Salad
EUR 12,50
Knackiger Romanasalat mit Weißbrotcroûtons, gebratenem Hähnchenbrustfilet und Knoblauch-Parmesan-Dressing
Chefsalat "Allerlei"
EUR 13,90
Blattsalat mit Tomaten, Truthahnschinken, Büffelmozzarella, Ei und Dressing nach Art des Hauses
Quinoa Salat zum "Shaken", im Glas serviert
EUR 8,90
mit getrockneten Cranberries und Minzjoghurt
Salat vom eingelegten Hokkaidokürbis
EUR 8,90
mit Granatapfelkernen, Feldsalat, Radieschen und dunklem Balsamico
BEGINNE DEIN ESSEN MIT ETWAS BESONDEREM
Unsere Brote & Snacks
Allerlei Vesper Teller
EUR 8,50
Auswahl von Wurst, Käse, Mettenden, Butter, Sauergemüse und hausgebackenem Brot
Zweierlei von der Currywurst
EUR 9,80
Klassische Currywurst und die VW Currywurst, dazu Pommes frites
Clubsandwich mit gebratener Hähnchenbrust, Bacon und Ei
EUR 14,90
wahlweise mit: Pommes frites oder Kartoffel Dippers | EUR 3,50
Der "Allerlei" Burger mit Rinderhackfleisch, Bacon, Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gurkenscheiben
EUR 11,80
wahlweise mit: Pommes frites oder Kartoffel Dippers | EUR 3,50
UNSERE HAUPTGERICHTE FÜR GENIEßER
Unsere Hauptgerichte
Konfierte Gänsekeule mit gebackenem Kürbisspalten und Nussbutter-Kartoffelstampf
EUR 20,90
Ragout von Kürbis und Kartoffel mit rosa gebratener Entenbrust und Rosenkohlgemüse
EUR 18,90
Geschmorte Schweinebäckchen auf Wirsinggemüse mit Fregola Sarda
EUR 18,50
FRISCH GEFISCHT
Unser Fisch
Rotbarschfilet auf Kürbisrisotto mit sautiertem Vanille-Baby-Spinat
EUR 16,90
Gebratenes Zanderfilet mit Püree vom Hokkaido-Kürbis und Venere-Reis
EUR 17,90
Steak vom Thunfisch
EUR 26,50
mit gebratenen Drillingen, kleinem wilden Salat und Kräuterbutter
GEMÜSE MAL ANDERS
Unsere vegetarischen Gerichte
Vegetarischer "Allerlei" Burger mit Patti vom Brie, Salat, Portwein Zwiebeln, Tomaten und Gurken
EUR 10,80
wahlweise mit: Pommes frites oder Kartoffel Dippers | EUR 3,50
Risotto mit Hokkaido-Kürbis, Grana Padano und Zucchini
13,90
Graupenragout mit Kürbis, Kichererbsen und gebratenem Tofu
10,90
RARE, MEDIUM OR WELL DONE
Unsere Steaks & more
Hüftsteak vom „Mecklenburger Kalb“, 220g
EUR 25,50
Rumpsteak vom Rind, 220g
EUR 27,50
Filetsteak vom Rind, 180g
EUR 29,90
Ihr Fleisch bereiten wir Ihnen gern in den folgenden Garstufen zu:
Blutig, englisch, rare:
Das Fleisch ist innen fast roh. Es hat eine braune dünne Kruste - austretender Fleischsaft ist rot.
Medium:
Das Fleisch ist innen durchgehend rosa und hat eine braune, knusprige Kruste - austretender Fleischsaft ist rosa.
Durch, well done:
Das Fleisch ist völlig durchgebraten, es tritt wenig Fleischsaft aus.
Zu unseren Steaks reichen wir Kräuterbutter und Cognac-Pfeffersauce.
Dazu wahlweise inbegriffen:
Ratatouille oder kleiner gemischter Salat.
Zusätzlich Pommes oder Kartoffel-Dippers.
Zusätzlich Pommes oder Kartoffel-Dippers.
DAS BESTE ZUM SCHLUSS
Unsere Sweets
Kürbis Panna Cotta mit weißer Schokoladensauce und saurer Brause
EUR 5,90
Kuchen von Belgischer Schokolade mit flüssigem Kern und frischen Beeren
EUR 6,90
Parfait von karamellisierten Kürbiskernen
EUR 6,90
LET`S HAVE A DRINK ON THE COCK´S TAIL
Unsere Barkarte
Um die Herkunft des Namens „Cocktail“ ranken sich die verschiedensten Legenden.
Eine derüberzeugendsten ist wahrscheinlich diese:
Zur Zeit der ersten Einwanderer Amerikas waren Hahnenkämpfe ein beliebtes Unterhaltungsspiel.
Dem unterliegenden Hahn wurde kurzerhand der Schwanz ausgerissen und dann wurde gefeiert ...
Hier finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer Barkarte, die komplette Auswahl können Sie im Bereich „Downloads“ herunterladen.
Martini Cocktail
EUR 6,80
Gin, Martini Dry, Olive
Manhattan
EUR 7,60
Canadian Club, Martini Rosso, Angostura
White Lady
EUR 6,50
Gin, Cointreau, Orangensaft
Margarita
EUR 6,50
Tequila, Cointreau, Zitronensaft, Salzrand
Gimlet
EUR 5,50
Gin, Lime Juice
Daiquiri
EUR 5,50
Rum, Zuckersirup, Limettensaft
DAS LEBEN IST ZU KURZ,
UM SCHLECHTEN WEIN ZU TRINKEN.
Unsere Weinkarte
2017er Grauburgunder, weiß, 0,2 l / 0,75 l
EUR 7,10 / EUR 27,20
Weingut Studier, Pfalz, trocken
2018er Cranswick "Lakefield" Chardonnay, weiß, 0,2 l / 0,75 l
EUR 7,60 / EUR 24,80
Südaustralien, Cranswick Wines, trocken
2016er Signature Sauvignon Blanc, weiß, 0,75 l
EUR 30,80
Stellenbosch, Südafrika, trocken
2015er Königschaffhausen 0,2 l / 0,75 l
EUR 8,20 / EUR 27,20
Spätburgunder Kabinett, Baden
2014er Vina Bercero Crianza Rioja, rot, 0,2 l / 0,75 l
EUR 9,20 / EUR 29,80
Rioja, Spanien, Los Dominos de Bercero
2014er Château Haut Saint Clair, rot, 0,75 l
EUR 39,80
Puisseguin St. Emilion A. C.
2017er Pinkfein, Fünf Freunde, Rotling, 0,2 l / 0,75 l
EUR 7,20 / EUR 24,80
Weingut zur Schwane, Franken
